생체계에 있어서의 촉매반응이 일어난다고 하는 것에 대하여는 분비물에 의해서 고기가 소화 되거나, 전분이 타액이나 각종 식물 추출액에 의해서 당으로 변한다는 관찰을 통해서, 이미 18세기 초에 인정되었다. 그 후 생물학적 촉매반응(현재는 이것이 효소반응이라는 것이 밝혀졌다.)에 관한 많은 예
효소(glucose oxidase)를 폴리아크릴아미드 겔 막에 포괄 고정화시켜, 이 막을 격막 산소 전극위에 부착시켜 글루코오스 센서를 제작하였다. 이것이 최초로 제작된 효소 센서이다. 최근에는 그림 3.1과 같은 형태의 효소 센서가 제작되고 있다.
이 센서를 시료 용액 속에 넣으면 시료
생체 내에서 촉매기능을 하는 효소를 이온교환수지 등의 항체에 결합시켜 고정화하여 물에 용해되지 않게 가공한 효소이다.
고정화효소의 장점
1. 반응용액으로부터 쉽게분리, 재사용 가능
2. 연속식 반응기에 쉽게 유지가능
3. 선택적으로 변형된 화학적,물리적 성질을 보여줌
4. 효소가 나온
1세대
- 1960년대, 대량 탱크(발효조) 이용, 액체 상태에서 미생물 효소 생산
- 제2차 세계대전 전후, 심부배양법(Submerged fermentation)으로 효소 대량생산
2세대
- 1953년, 효소고정화기술(Immobilization) 성공
(열이나 약물에 대한 저항성 증가 → 물질을 장기간 안정적으로 보존)
- 유가
[ Introduction ]
Ⅰ 실험 제목 : 효소의 고정화 및 반응효율의 측정과 비교
Ⅱ 실험 목적 :
이 실험은 총 5단계로 구성되어 있다. 실험의 목적은 우리가 효소를 직접 고정화 해보고, 효소가 고정화되기 전의 반응효율과 효소가 고정화된 후의 반응효율을 실험을 통해 직접 측정함으로써 비교해보기 위
효소의 고정화 방법에 대해 설명하라.
◈고정화효소의 필요성
:대부분의 효소들은 구형단백질이기 때문에 물에 용해된다. 그러
므로, 비싼 효소를 회분식 공정에서 재사용하기 위한 분리를 쉽게
하기 위해서 효소를 화학적 또는 물리적 방법에 의해 불용성 담체의
표면 또는 내부에 고정화
지금까지 조사된 순수한 효소는 모두 단백질이며, 또한 촉매활성은 단백질로서의 구조가 완전할 때 일어난다. 예를 들면, 효소를 구성하고 있는 폴리펩티드사슬이 절단되도록 처리, 즉 강산과 함께 가열하거나 트립신과 배양하시키면 촉매활성이 없어지는 것이 보통이다. 이것은 효소단백질의 골격을
1. 효소의 특성
생명체를 유지시키는 수많은 생화학 반응들은 거의 모두가 효소(enzyme)에 의해 이루어진다. 예를 들어, 제1장 및 제2장에서 다루었던 것처럼 다당류인 녹말의 분해, 이당류인 유당의 분해 및 포도당을 세포 내로 끌어들이기 등 많은 일을 효소가 수행하며 DNA, RNA 및 단백질의 합성 또한 효
효소
glucose oxide, amylogucosidase를 이용하여 효소반응을 수행하였고, 고정화담채로는
VA- Epoxy를 사용하였다. 그 외의 시약은 분석용을 사용하였다.
3)측정원리
<글루코오스>
글루코오스는 산화효소인 glucose oxide(GOD)와 반응하여 글루콘산과 과산화수소의 농도를 측정하여 글루코오스 농도를 분석할 수
Ⅰ. 개요
COD 반응은 다음 식으로 나타낼 수 있다.
MNO4- + 8H+ + 5e- = Mn2+ + 4H2O(산화)
2MNO4 + 5C2O42- + 16+ = 2Mn2+ + 10CO2 + 8H2O(역적정)
MnO4의 안정성은 중성에서 최대를 나타내며 Mn2+, MnO2, 산도, 온도의 증가에 따라서 저하한다. 알카리성에서는 MnO2에 무관계하나 알칼리도, MnO4농도, 시간에 따라서 안정성이 변한